麻辣白菜-21cn驿站实用菜谱

中国地方饮食菜谱目录

Ü 北京菜 76   东北菜 70

Ü 安徽菜 60   南京菜 53

Ü 上海菜 60   浙江菜 83

Ü 山东鲁菜 54   福建闽菜 73

Ü 江苏菜 74   广东粤菜 409

Ü 四川菜 143   湖南湘菜 76

Ü 陕西菜 47   孔府菜 52

Ü 官府菜 25   素食菜 27

Ü 米粥类 166   糕点类 31

Ü 健康菜谱 1118   甜品小食 70

Ü 风味小吃 103   中厨靓菜 103

Ü 特色靓汤 629   地方特色 326

Ü 另类饮食 115   水果蔬菜 26

Ü 回族清真 4   其它分类 54

甜品 > 分类共 2519 条

Ü 231、盐爆鱿鱼卷

Ü 232、云片豆腐脑

Ü 233、豆苗蘑菇汤

Ü 234、酒炖杉皮鸡汤

Ü 235、苹果银耳瘦肉汤

Ü 236、枸杞菊花煲排骨

Ü 237、空心菜和蓑衣黄瓜

Ü 238、蚝汁烧牛肚

Ü 239、水煮鱼

Ü 240、清炸里脊

上页首页 24[25][26][27]尾页

您的位置 > 饮食文化 > 实用菜谱

& 麻辣白菜

[阅读 157 次] [搜索相关图片]

菜系：四川菜
类别：素食菜

材料：大白菜芯和叶750克，干辣椒10克。调料：植物油100克，盐、味精各5克，料酒25克，酱油30克，花椒　　　25粒。

做法：
(1)将大白菜洗净掰成块，干辣椒切成节待用。

(2)炒勺注油烧热后，把花椒放入稍炒几下，再下入干辣椒待炒变色时，再加入白菜和盐翻炒几下，随即加入料酒、酱油、味精，同时翻炒均匀即成。

来自:中华网

[打印本页] [收藏本页]

w21cn.hkfree.work ---- 21CN驿站

1[地方饮食菜谱调查投票]

1.地方特色的风味小吃	2.爆炒酸辣菜系
3.特色清汤清真	4.营养养生炖补菜
5.野生海鲜菜系	6.野生山货菜系