菠萝龙眼鱼-21cn驿站实用菜谱

中国地方饮食菜谱目录

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甜品 > 分类共 2519 条

Ü 231、盐爆鱿鱼卷

Ü 232、云片豆腐脑

Ü 233、豆苗蘑菇汤

Ü 234、酒炖杉皮鸡汤

Ü 235、苹果银耳瘦肉汤

Ü 236、枸杞菊花煲排骨

Ü 237、空心菜和蓑衣黄瓜

Ü 238、蚝汁烧牛肚

Ü 239、水煮鱼

Ü 240、清炸里脊

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& 菠萝龙眼鱼

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菜系：浙江菜
类别：地方特色

材料：大墨鱼300克、莲子100克、霉干菜100克、菜心100克、南乳汁20克为食街

做法：
　　制作方法：
　　　　将酱油、白糖、盐、味精调成料汁，墨鱼用调汁浇至上色，压平切片，每一片包一颗莲子，整齐地摆放在菠萝形的模具中，加入霉干菜上笼蒸至酥烂，扣入盘中，围上烫熟调味的菜心即成。

摘自;舟山美食网

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