抹茶芝士蛋糕-21cn驿站实用菜谱

中国地方饮食菜谱目录

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Ü 风味小吃 103   中厨靓菜 103

Ü 特色靓汤 629   地方特色 326

Ü 另类饮食 115   水果蔬菜 26

Ü 回族清真 4   其它分类 54

甜品 > 分类共 2519 条

Ü 191、茄汁牛肉汤

Ü 192、茄汁牛肉汤

Ü 193、鱼香大虾

Ü 194、南卤醉虾

Ü 195、沙茶牛肉

Ü 196、芥兰炒香肠

Ü 197、子萝卜汤

Ü 198、极度诱惑的果冻

Ü 199、各有千秋说西餐

Ü 200、电饭锅盐焗手撕鸡

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& 抹茶芝士蛋糕

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菜系：小吃
类别：糕点类

材料：cream cheese150克/butter 100g/牛奶150抹茶粉6g/玉米粉20g/低粉15蛋黄40蛋白120（约3个）/细砂糖70gg（约2个）/细砂糖35g蛋黄40g（约2个）/细砂糖35ggg

做法：
制作方法：

1.将材料a隔水加热融化，搅拌均匀

2.材料b过筛后拌入芝士糊，再加入蛋黄和35克细砂糖

3.蛋白加糖打至湿性发泡，分次拌入芝士面糊

4.将面糊倒入模型，烤箱预热150度，热水烘烤30钟，关掉上火继续烘烤30分钟

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