风味石榴鸡-21cn驿站实用菜谱

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& 风味石榴鸡

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菜系：孔府菜
类别：风味小吃

材料：鸡脯肉、火腿、鲜尤、蹄筋、干红椒、贡菜、鸡蛋。

做法：
原料：蛋打成液休，制成蛋皮，将鸡脯肉及所有配料切成粒，鸡脯肉浆好，过油后和配料一起炒成馅芯，蛋皮包入馅芯。用韭菜花扎好，上笼蒸熟即可。

摘自:南昌美食网

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