抹茶芝士蛋糕-21cn驿站实用菜谱

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Ü 1、甜蜜蜜果酱布丁

Ü 2、秘制国药中华鳖

Ü 3、黄豆酱炒酿鸡髀菇

Ü 4、抹茶芝士蛋糕

Ü 5、牛肉面

Ü 6、吊锅鸭舌

Ü 7、家传火焗鸭

Ü 8、清炖狮子头

Ü 9、长白山人参炖老鸡

Ü 10、三丝扒茄合

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& 抹茶芝士蛋糕

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菜系：小吃
类别：糕点类

材料：cream cheese150克/butter 100g/牛奶150抹茶粉6g/玉米粉20g/低粉15蛋黄40蛋白120（约3个）/细砂糖70gg（约2个）/细砂糖35g蛋黄40g（约2个）/细砂糖35ggg

做法：
制作方法：

1.将材料a隔水加热融化，搅拌均匀

2.材料b过筛后拌入芝士糊，再加入蛋黄和35克细砂糖

3.蛋白加糖打至湿性发泡，分次拌入芝士面糊

4.将面糊倒入模型，烤箱预热150度，热水烘烤30钟，关掉上火继续烘烤30分钟

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