辣椒鱼-21cn驿站实用菜谱

中国地方饮食菜谱目录

Ü 北京菜 76   东北菜 70

Ü 安徽菜 60   南京菜 53

Ü 上海菜 60   浙江菜 83

Ü 山东鲁菜 54   福建闽菜 73

Ü 江苏菜 74   广东粤菜 409

Ü 四川菜 143   湖南湘菜 76

Ü 陕西菜 47   孔府菜 52

Ü 官府菜 25   素食菜 27

Ü 米粥类 166   糕点类 31

Ü 健康菜谱 1118   甜品小食 70

Ü 风味小吃 103   中厨靓菜 103

Ü 特色靓汤 629   地方特色 326

Ü 另类饮食 115   水果蔬菜 26

Ü 回族清真 4   其它分类 54

甜品 > 分类共 2519 条

Ü 11、鲜椒嫩仔鸡

Ü 12、劲霸鸡汁水晶虾

Ü 13、坛子肉

Ü 14、辣椒鱼

Ü 15、啤酒鱼

Ü 16、香辣虾

Ü 17、冰糖甲鱼

Ü 18、春饼卷菜

Ü 19、雪笋鱼头

Ü 20、发糕

上页首页 2[3][4][5]尾页

您的位置 > 饮食文化 > 实用菜谱

& 辣椒鱼

[阅读 212 次] [搜索相关图片]

菜系：湖南湘菜
类别：其它分类

材料：鲜鱼一条，珍珠叶六两，葱二条切碎，辣椒粉半汤匙糖一茶匙，生抽二汤匙，盐半茶匙姜汁半汤匙，老抽一汤匙，蛋白一汤匙半，生粉一汤匙，油一汤匙。

做法：
　做法：

　　①将鱼收拾洗净加腌料腌半小时泡油；

　　②下油二汤匙，爆香葱，辣椒粉，下鱼，下酒半汤匙炒匀勾芡，再炒数下上碟；

　　③珍珠叶洗净，把叶摘下，抹干，放落滚油中，炸脆放入盘中即可。

摘自:快乐美食

[打印本页] [收藏本页]

w21cn.hkfree.work ---- 21CN驿站

1[地方饮食菜谱调查投票]

1.地方特色的风味小吃	2.爆炒酸辣菜系
3.特色清汤清真	4.营养养生炖补菜
5.野生海鲜菜系	6.野生山货菜系