抹茶芝士蛋糕-21cn驿站实用菜谱

中国地方饮食菜谱目录

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小吃 > 分类共 104 条

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Ü 22、枣糕

Ü 23、涮羊肉

Ü 24、拔丝苹果

Ü 25、防衰麻团

Ü 26、天麻鱼片

Ü 27、松仁鱼米

Ü 28、大良炒鲜奶

Ü 29、广东虾饺

Ü 30、咸蛋蒸肉饼

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& 抹茶芝士蛋糕

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菜系：小吃
类别：糕点类

材料：cream cheese150克/butter 100g/牛奶150抹茶粉6g/玉米粉20g/低粉15蛋黄40蛋白120（约3个）/细砂糖70gg（约2个）/细砂糖35g蛋黄40g（约2个）/细砂糖35ggg

做法：
制作方法：

1.将材料a隔水加热融化，搅拌均匀

2.材料b过筛后拌入芝士糊，再加入蛋黄和35克细砂糖

3.蛋白加糖打至湿性发泡，分次拌入芝士面糊

4.将面糊倒入模型，烤箱预热150度，热水烘烤30钟，关掉上火继续烘烤30分钟

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