& 干煸鳝鱼丝[阅读 187 次] [搜索相关图片]
菜系：素食菜
类别：素食菜
材料：牛里脊肉250克，芹菜100克，姜丝15克，郫县豆瓣25克，花辣粉、川盐各1克，酱油、香油各10克，油150克。
做法：
【制作过程】
1、将牛肉切成8厘米细丝，芹菜切成4厘米段；
2、锅中加油烧热，牛肉丝下锅炒散，加盐、姜丝继续煸炒，在牛肉水分将干，呈深红色时，加豆瓣酱炒散炒香，肉丝煸酥时加酱油、香油、芹菜炒熟，撒上花椒即可。
摘自:美食品网
[
打印本页]
[
收藏本页]
w21cn.hkfree.work ---- 21CN驿站
