提示 > 如果您在页面上看到 Y U & 等字符,说明您的IE浏览器不行,浏览前请设置屏宽分辨率1024 X 768
ÿASP源码 |
21cn驿站
 
中国地方饮食菜谱目录
Ü 北京菜 76   东北菜 70  

Ü 安徽菜 60   南京菜 53  

Ü 上海菜 60   浙江菜 83  

Ü 山东鲁菜 54   福建闽菜 73  

Ü 江苏菜 74   广东粤菜 409  

Ü 四川菜 143   湖南湘菜 76  

Ü 陕西菜 47   孔府菜 52  

Ü 官府菜 25   素食菜 27  

Ü 米粥类 166   糕点类 31  

Ü 健康菜谱 1118   甜品小食 70  

Ü 风味小吃 103   中厨靓菜 103  

Ü 特色靓汤 629   地方特色 326  

Ü 另类饮食 115   水果蔬菜 26  

Ü 回族清真 4   其它分类 54  
甜品 > 分类共 230 条
Ü 181、麻辣田鸡腿
Ü 182、洞庭金龟
Ü 183、开屏柴把桂鱼
Ü 184、翠竹粉蒸鱼
Ü 185、组庵鱼翅
Ü 186、生炊龙虾
Ü 187、生炊麒麟鱼
Ü 188、七彩瓤猪肚
Ü 189、大良炒鲜奶
Ü 190、石榴鸡
您的位置 > 饮食文化 > 实用菜谱

   & 生嗜鸡块

[阅读 154 次] [搜索相关图片]

菜系:广东粤菜
类别:特色粤菜

材料:请阅

做法:
  【原料】
  雏鸡半只(约500克),海鲜酱,蚝油,油泡豆豉,老抽,料酒,
沙姜粉,白酒,生粉,盐,味精,胡椒粉,青红辣椒30克,蒜肉瓣30
克,圆葱20克,葱姜,香菜,花生油50克。
  【制作】
  1、鸡肉斩栗子块大,放盆中加入调料抓匀,腌制10分钟。
  2、铁沙锅置火上,加入花生油,蒜肉,煸至蒜肉微黄,加入葱
姜,圆葱出香味,放入鸡块翻炒片刻,加盖焖2分钟,浇入白酒、青
红辣椒片,焖至鸡肉熟烂,撒入香菜即成。
  【进补功效】
  鸡肉性温味甘,入脾胃经,有温中益气,补精填髓,治虚痨赢瘦,
胃呆食少。此菜在鸡肉固有的营养价值上进行多种复合调味,独具风
味,颇有特色。


来源:大众网-城市信报


  [打印本页] [收藏本页]

w21cn.hkfree.work ---- 21CN驿站

1[地方饮食菜谱调查投票]

1.地方特色的风味小吃 2.爆炒酸辣菜系
3.特色清汤清真 4.营养养生炖补菜
5.野生海鲜菜系 6.野生山货菜系

 

搜索链接>> 谷歌搜索 必应搜索 百度搜索 搜狗搜索 soso搜索 360搜索 雅虎搜索

关于我们 | 联系我们 | 设为首页 | 加为收藏
w21cn.hkfree.work ÿ Copyright
2012-2025 All rights Reserved