提示 > 如果您在页面上看到 Y U & 等字符,说明您的IE浏览器不行,浏览前请设置屏宽分辨率1024 X 768
ÿASP源码 |
21cn驿站
 
中国地方饮食菜谱目录
Ü 北京菜 76   东北菜 70  

Ü 安徽菜 60   南京菜 53  

Ü 上海菜 60   浙江菜 83  

Ü 山东鲁菜 54   福建闽菜 73  

Ü 江苏菜 74   广东粤菜 409  

Ü 四川菜 143   湖南湘菜 76  

Ü 陕西菜 47   孔府菜 52  

Ü 官府菜 25   素食菜 27  

Ü 米粥类 166   糕点类 31  

Ü 健康菜谱 1118   甜品小食 70  

Ü 风味小吃 103   中厨靓菜 103  

Ü 特色靓汤 629   地方特色 326  

Ü 另类饮食 115   水果蔬菜 26  

Ü 回族清真 4   其它分类 54  
广东粤菜 > 分类共 1148 条
Ü 181、大良炒鲜奶
Ü 182、生炊龙虾
Ü 183、波菜鸡煲
Ü 184、白果鸭煲
Ü 185、纸包鸡
Ü 186、油淋鸡
Ü 187、台湾菜
Ü 188、海鳗鸡骨汤
Ü 189、嘉禾雁扣
Ü 190、金华玉树鸡
您的位置 > 饮食文化 > 实用菜谱

   & 炸海蟹

[阅读 177 次] [搜索相关图片]

菜系:山东鲁菜
类别:地方特色

材料:海蟹2个(约700克),盐2克,料酒5毫升,辣椒粉10克,花生油100克

做法:

【制作过程】1将海蟹去掉脐和蟹盖,除去鳃后冲洗干净,顺剁成两块,放盆在加料酒,味精、盐、辣椒粉腌片刻。
2炒勺上火,注入花生油烧至8成热,将海蟹刀口断面处蘸淀粉后,入油中炸呈金黄色时捞起,两半蟹拼好码入盘中。蟹盖也入油中炸呈赤色,盖在炸蟹上恢复原样即成。




摘自:美食休闲


  [打印本页] [收藏本页]

w21cn.hkfree.work ---- 21CN驿站

1[地方饮食菜谱调查投票]

1.地方特色的风味小吃 2.爆炒酸辣菜系
3.特色清汤清真 4.营养养生炖补菜
5.野生海鲜菜系 6.野生山货菜系

 

搜索链接>> 谷歌搜索 必应搜索 百度搜索 搜狗搜索 soso搜索 360搜索 雅虎搜索

关于我们 | 联系我们 | 设为首页 | 加为收藏
w21cn.hkfree.work ÿ Copyright
2012-2025 All rights Reserved