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(21CN驿站)各地菜谱大全----色 [1148]
秘制国药中华鳖 浏览:18次
菜系:粤菜 | 类别:特色粤菜
材料:中华鳖、党参、红枣、枸杞、沙参、玉竹、姜片。
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黄豆酱炒酿鸡髀菇 浏览:17次
菜系:粤菜 | 类别:地方特色
材料:鸡髀菇、蜜糖豆、鱼胶、电白豆酱、红椒圈、葱段。
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坛子肉 浏览:22次
菜系:陕西菜 | 类别:地方特色
材料:猪硬肋肉500克,冰糖15克,肉桂5克,葱、姜各10克,酱油100克。
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春饼卷菜 浏览:56次
菜系:陕西菜 | 类别:地方特色
材料:面粉100克、水30克、圆白菜、火腿各50克、洋葱、荸荠25克、盐2克、醋1克、姜片15克、香油50克。
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银丝翡翠汤 浏览:6次
菜系:素食菜 | 类别:特色靓汤
材料:千张100克,碱面少许,冬菇、玉兰片各30克,花生油、面粉适量,干丝30克,姜末、精盐、味精、料酒、胡椒粉适量,豆苗100克。
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芝麻田鸡 浏览:48次
菜系:特色沪菜 | 类别:特色沪菜
材料:田鸡12两、冬菇四只、笋肉二两、芹菜(或葱)二条切碎、甘笋数片、姜数小片、蒜茸一茶匙、炒香芝麻一汤匙。
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藏式咖喱鱼 浏览:14次
菜系:特色沪菜 | 类别:特色沪菜
材料:鲈鱼青红椒、洋葱咖喱、盐、味精、干淀粉
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菠萝龙眼鱼 浏览:8次
菜系:浙江菜 | 类别:地方特色
材料:大墨鱼300克、莲子100克、霉干菜100克、菜心100克、南乳汁20克为食街
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辣子福寿螺 浏览:7次
菜系:孔府菜 | 类别:地方特色
材料:福寿螺、干椒、花椒面、生姜、蒜茸、调料等。
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锤肉炖鲫鱼 浏览:6次
菜系:孔府菜 | 类别:地方特色
材料:活鲫鱼、肉茸、胡椒、葱姜、黄酒、盐、味精。
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恋爱豆腐 浏览:40次
菜系:川菜 | 类别:地方特色
材料:酸汤豆腐500克,折耳根150克。煳辣椒粉、酱油、盐、味精、麻油、苦蒜、木姜子、花椒粉、姜米、葱花、碱水等适量。
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冬天里的羊肉汤锅 浏览:40次
菜系:川菜 | 类别:特色靓汤
材料:膘肥羊肉(5斤左右)鸡蛋6个、生姜、洋葱、蒜、孜然、精盐、醋、花椒、少量淀粉为食街
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橄榄螺头汤 浏览:5次
菜系:健康菜谱 | 类别:特色靓汤
材料:净海螺头400克、橄榄150克、姜5小片、鸡汤2000克、瘦肉150克,精盐、味精、胡椒粉、绍酒各适量。
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美白去斑汤 浏览:6次
菜系:粤菜 | 类别:特色靓汤
材料:绿豆5钱、赤小豆(红豆)5钱、百合5钱
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酸辣汤 浏览:7次
菜系:川菜 | 类别:特色靓汤
材料:豆腐1/2块,水发黑木耳5朵,瘦肉1小块,榨菜1/2块,葱1根,姜1片,鸡蛋1个,番茄1个,镇江香醋2匙,盐1小匙,糖1匙,生抽1/2小匙,豆瓣酱1大匙,粟粉1大匙,胡椒粉、酒、油各少许。
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西柠鹌鹑煲 浏览:7次
菜系:陕西菜 | 类别:地方特色
材料:鹌鹑5只,鹌鹑蛋6只,柠檬1个,干葱蓉1茶匙,红椒丝约10克,姜2片,芫荽适量。
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蛋心圣女果 浏览:7次
菜系:小吃 | 类别:特色粤菜
材料:鸡蛋、橙子、圣女果、葱花、猪油
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麻辣猪肝 浏览:38次
菜系:川菜 | 类别:地方特色
材料:猪肝200克,炸花生米75克。
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胡萝卜汤 浏览:49次
菜系:粤菜 | 类别:特色靓汤
材料:胡萝卜3根、芹菜100克、土豆2个、大葱1根、柠檬半个、酸奶油150克、紫苏叶 Basil
阅读详细...(71)>>>>
正宗重庆辣子鸡 浏览:6次
菜系:川菜 | 类别:地方特色
材料:整鸡一只或鸡腿一盒, 花椒和干辣椒(1:4), 葱, 熟芝麻, 盐, 味精, 料酒, 食用油, 姜, 蒜, 白糖
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