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| 盐爆鱿鱼卷 浏览：5次 菜系：粤菜 | 类别：特色粤菜 材料：水发鱿鱼、香菜嫩梗。 调料：盐、味精、黄酒、生油、麻油、蒜片、葱丝、醋。 阅读详细...(234)>>>> |
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| 云片豆腐脑 浏览：6次 菜系：粤菜 | 类别：特色粤菜 材料：白玉豆腐、鹌鹑蛋 盐、味精、色拉油、糖、生菱粉 阅读详细...(235)>>>> |
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| 豆苗蘑菇汤 浏览：5次 菜系：粤菜 | 类别：特色靓汤 材料：豆苗、口蘑、金针菇 阅读详细...(236)>>>> |
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| 酒炖杉皮鸡汤 浏览：5次 菜系：特色靓汤 | 类别：亲亲靓汤 材料：白公鸡1只，菠菜心100克，杉皮100克。 生姜15克，米酒150毫升，盐适量。 阅读详细...(237)>>>> |
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| 苹果银耳瘦肉汤 浏览：4次 菜系：粤菜 | 类别：特色靓汤 材料：瘦肉400g，苹果1个，蜜枣6颗，银耳、胡萝卜适 阅读详细...(238)>>>> |
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| 枸杞菊花煲排骨 浏览：5次 菜系：特色靓汤 | 类别：亲亲靓汤 材料：排骨500g，枸杞1小把，干菊花4朵，姜1小块。 阅读详细...(239)>>>> |
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| 蚝汁烧牛肚 浏览：5次 菜系：粤菜 | 类别：特色粤菜 材料：牛肚250克、红椒1只、生姜10克、葱10克 花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、清汤20克。 阅读详细...(241)>>>> |
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| 水煮鱼 浏览：5次 菜系：粤菜 | 类别：特色粤菜 材料：请阅 阅读详细...(242)>>>> |
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| 佛手排骨 浏览：5次 菜系：粤菜 | 类别：特色粤菜 材料：排骨400克，瘦猪肉300克，虾肉50克，鸭蛋2个，肥猪肉25克，生葱50克，荸荠50克，方鱼15克，精盐10克，麻油5克，味精6克，面粉100克，红辣椒1粒，川椒末少许，生油1000克（耗100克）。 阅读详细...(246)>>>> |
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| 雪花片汤 浏览：5次 菜系：特色靓汤 | 类别：亲亲靓汤 材料：原料：蛋清、鸡片、笋片、鱼片、火腿末。 调料：盐、味精、黄酒、高汤。 阅读详细...(247)>>>> |
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| 百合啤梨白藕湯 浏览：5次 菜系：特色靓汤 | 类别：亲亲靓汤 材料：鮮百合200克，生啤梨2個，白蓮藕250克，鹽少許。 阅读详细...(249)>>>> |
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| 菜胆灵芝鲍 浏览：5次 菜系：粤菜 | 类别：特色粤菜 材料：金元鲍250克，鲜灵100克，菜心10棵，上汤适量 阅读详细...(260)>>>> |
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| 鲜味罗宋汤 浏览：5次 菜系：粤菜 | 类别：特色靓汤 材料：番茄切小块1个、柠檬洗净四分之一个、卷心菜切丝半个、蒜蓉1汤匙、胡萝卜去皮，切小块1条、清水5杯、洋葱切小块1个、盐、胡椒粉适量 阅读详细...(261)>>>> |
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| 龙马童子鸡汤 浏览：6次 菜系：特色靓汤 | 类别：亲亲靓汤 材料：海马，10克；虾仁，15克；童子鸡，1只（750克左右）。 阅读详细...(262)>>>> |
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| 蜜汁一品肉 浏览：5次 菜系：粤菜 | 类别：特色粤菜 材料：主料：水发广肚、750克。【配料】火腿、冬笋、水发香菇各25克。菜心75克。 【佐科】大油10O克、味精1．5 克、料酒25克、盐水1O克、白汤175O克。 阅读详细...(272)>>>> |
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| 莫斯科红菜汤 浏览：29次 菜系：东北菜 | 类别：特色靓汤 材料：熟牛肉400克，牛肉汤2500克，红菜头400克，葱头150克，胡萝卜150克，洋白菜400克，糖75克，醋精20克，盐20克，干辣椒1克，香味2片，胡椒粒2。5克，油炒面25克，牛油250克，番茄酱200克，奶油150克，小茴香25克，大蒜25克，鲜西红柿15克，小泥肠15克，火腿15克。 阅读详细...(273)>>>> |
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| 苏比兹汤 浏览：5次 菜系：特色靓汤 | 类别：亲亲靓汤 材料：洋葱９００克，鸡汤５００毫升，黄油６０克，西米５０克，做好的奶油汤２５０长官升，豆蔻，盐，胡椒粉各少许。 阅读详细...(274)>>>> |
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| 霸王花猪肚汤 浏览：4次 菜系：粤菜 | 类别：特色靓汤 材料：霸王花1两（约40克），猪肚1个，陈皮1/6个，蜜枣4粒，南北杏仁共2汤匙。 阅读详细...(279)>>>> |
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| 冬荫功汤 浏览：5次 菜系：特色靓汤 | 类别：亲亲靓汤 材料：新鲜大虾6只，鲜草菇4粒，南姜、香茅各约8克，柠檬叶6片，红椒5只，鱼露1汤匙，柠檬汁2汤匙，芫荽1棵，油1汤匙。 阅读详细...(280)>>>> |
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| 八珍鲩鱼 浏览：6次 菜系：粤菜 | 类别：特色粤菜 材料：鲩鱼1条约960克、盐、白醋、浙醋、粟粉、麻油、油、沙糖各少许。 卤酱材料：火腿丝、瘦肉丝、芹菜丝、冬菇丝、红辣椒丝各少许。 酸甜酱材料：瘦肉丝、葱丝冬菇丝、红椒丝、马蹄丝、酸姜丝各少许。 阅读详细...(281)>>>> |
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