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御福翅泡饭 浏览:9次 菜系:官府菜 | 类别:其它分类 材料:水发群翅、老母鸡、老鸭、金华火腿、瘦猪肉、白米饭 盐、味精、糖、鸡粉、葱姜、料酒、藏红花 为食街 阅读详细...(41)>>>> |
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风味小吃芋头糕 浏览:7次 菜系:小吃 | 类别:糕点类 材料:芋头1斤约1000克,清水3/2杯,腊肠粒2条量,虾米2汤匙,中等冬菇6朵,生油3汤匙,粘米粉约180克,澄面粉约80克,炒香芝麻1茶匙,芫荽、葱粒各少许,胡椒粉1/4茶匙。调味料:盐3/2茶匙,糖1汤匙,鸡粉1/2茶匙。 阅读详细...(42)>>>> |
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樱桃雪糕夹心饼 浏览:9次 菜系:小吃 | 类别:糕点类 材料:自发面粉2杯,朱古力1块,云尼拿雪糕约650克,外国樱桃3杯,棉花糖1/2杯,花生碎仁1/4杯,鸡蛋2只,植物牛油1块,糖、盐各适量。 阅读详细...(43)>>>> |
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蛤蜊氽鲫鱼 浏览:8次 菜系:粤菜 | 类别:中厨靓菜 材料:活鲫鱼2尾,活蛤蜊250克,熟火腿3片,笋肉5片,水发香菇一只,为食街 阅读详细...(44)>>>> |
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冬天里的羊肉汤锅 浏览:41次 菜系:川菜 | 类别:特色靓汤 材料:膘肥羊肉(5斤左右)鸡蛋6个、生姜、洋葱、蒜、孜然、精盐、醋、花椒、少量淀粉为食街 阅读详细...(45)>>>> |
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东安子鸡 浏览:41次 菜系:湘菜 | 类别:健康菜谱 材料:嫩母鸡1只(1000克左右)、红干椒10克、花椒子1克、黄醋50克、绍酒25克、葱25克、姜25克、鲜肉汤100克、味精1克、精盐3克、熟猪油100克、麻油2、5克、湿淀粉25克。为食街 阅读详细...(46)>>>> |
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辣椒炒肚片 浏览:6次 菜系:湘菜 | 类别:中厨靓菜 材料:白煮猪肚500克,青椒、红椒各250克,葱花、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。为食街 阅读详细...(47)>>>> |
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鲜嫩珍珠鸡腿肉 浏览:6次 菜系:北京菜 | 类别:中厨靓菜 材料:去骨鸡腿肉500克。珍珠叶50克。调料:川椒酱30克,盐、老抽、料酒、蛋清、湿淀粉、花生油少许。 阅读详细...(48)>>>> |
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风味石榴鸡 浏览:8次 菜系:孔府菜 | 类别:风味小吃 材料:鸡脯肉、火腿、鲜尤、蹄筋、干红椒、贡菜、鸡蛋。 阅读详细...(49)>>>> |
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南昌人糊羹 浏览:6次 菜系:南京菜 | 类别:其它分类 材料:鸭胗肚肠、鸭血、腊肉、荸荠、冬笋、香菇、红萝卜、白豆腐、腐竹、酱干、调料。 阅读详细...(50)>>>> |
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橄榄螺头汤 浏览:6次 菜系:健康菜谱 | 类别:特色靓汤 材料:净海螺头400克、橄榄150克、姜5小片、鸡汤2000克、瘦肉150克,精盐、味精、胡椒粉、绍酒各适量。 阅读详细...(51)>>>> |
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美白去斑汤 浏览:7次 菜系:粤菜 | 类别:特色靓汤 材料:绿豆5钱、赤小豆(红豆)5钱、百合5钱 阅读详细...(52)>>>> |
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酸辣汤 浏览:7次 菜系:川菜 | 类别:特色靓汤 材料:豆腐1/2块,水发黑木耳5朵,瘦肉1小块,榨菜1/2块,葱1根,姜1片,鸡蛋1个,番茄1个,镇江香醋2匙,盐1小匙,糖1匙,生抽1/2小匙,豆瓣酱1大匙,粟粉1大匙,胡椒粉、酒、油各少许。 阅读详细...(53)>>>> |
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辣椒蟹 浏览:8次 菜系:川菜 | 类别:中厨靓菜 材料:蟹600克,青、红椒各2条,指天椒3条,姜粒1汤匙,蒜茸1茶匙,酱油、鱼露各1茶匙,盐半茶匙,麻油、胡椒粉各少许,清水半杯,淀粉半茶匙,清水2汤匙。 阅读详细...(54)>>>> |
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麻辣白肉 浏览:43次 菜系:东北菜 | 类别:其它分类 材料:猪肉(后臀尖)500克,辣椒油1汤匙,酱油2茶匙,糖1汤匙,醋、熟芝麻末、花椒末、葱末、姜末各1茶匙,蒜泥1汤匙。 阅读详细...(55)>>>> |
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啤酒白肉 浏览:43次 菜系:浙江菜 | 类别:中厨靓菜 材料:猪腿肉350克啤酒半瓶,洋葱、芹菜、胡萝卜各50克,香叶3张,味精、盐各2克,糖5克,胡椒粉0.5克。 阅读详细...(56)>>>> |
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七星紫蟹 浏览:43次 菜系:粤菜 | 类别:中厨靓菜 材料:鲜活紫蟹7只、鸡蛋清7个、肉清汤250克,为食街 阅读详细...(57)>>>> |
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甜椒牛柳菜饭 浏览:46次 菜系:回族清真 | 类别:回族清真 材料:牛肉80克,甜椒100克,白菜1至2棵,饭1碗。为食街 阅读详细...(58)>>>> |
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西柠鹌鹑煲 浏览:8次 菜系:陕西菜 | 类别:地方特色 材料:鹌鹑5只,鹌鹑蛋6只,柠檬1个,干葱蓉1茶匙,红椒丝约10克,姜2片,芫荽适量。 阅读详细...(59)>>>> |
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小葱烧财鱼 浏览:6次 菜系:川菜 | 类别:中厨靓菜 材料:1.6斤左右的鲜活财鱼(粤厨称为生鱼)一条。 阅读详细...(60)>>>> |
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