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(21CN驿站)各地菜谱大全----品小食 [70]
蜜汁火方 浏览:4次
菜系:粤菜 | 类别:甜品小食
材料:带皮熟火腿肉1块400克、通心白莲50克、蜜饯青梅1颗、冰糖樱桃5颗、糖桂花2克、绍酒75克、冰糖150克、干淀粉15克。
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滑润白巧克力 浏览:9次
菜系:甜品 | 类别:甜品小食
材料:锅底:白巧克力浆   小菜:草莓、香蕉   调料:椰丝、巧克力米
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浓香棕巧克力 浏览:4次
菜系:甜品 | 类别:甜品小食
材料:锅底:棕巧克力浆  小菜:血橙、白兰瓜  调料:麦片、开心果
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甘甜黑巧克力 浏览:4次
菜系:粤菜 | 类别:甜品小食
材料:锅底:黑巧克力浆  小菜:火龙果、哈密瓜  调料:杏仁条、苞谷米
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金沙冬瓜条 浏览:4次
菜系:粤菜 | 类别:甜品小食
材料:冬瓜400克,咸蛋黄80克,花椒3克,葱、姜末各5克,干红椒节10克,芝麻10克,淀粉40克,吉士粉40克,精盐3克,料酒4克,食油适量。
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蛋黄凤尾白玉卷 浏览:4次
菜系:粤菜 | 类别:甜品小食
材料:大虾10只,冬瓜500克,咸蛋黄10粒,菜心100克,葱段、姜片各10克,精盐5克、鸡精3克,料酒3克,湿淀粉10克,鸡汤500克,食油适量。
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香炸龙凤蛋 浏览:4次
菜系:粤菜 | 类别:甜品小食
材料:鲜虾仁400克,咸蛋黄11只,面包糠80克,精盐5克,鸡蛋3个,淀粉40克,肥膘20克,鸡精4克,葱姜酒汁、食油各适量。
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蛋黄里脊卷 浏览:4次
菜系:粤菜 | 类别:甜品小食
材料:猪通脊肉200克,蛋黄150克,精盐3克,味精3克,料酒4克,葱、姜各3克,湿淀粉5克。
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牛蒡茶凍 浏览:4次
菜系:粤菜 | 类别:甜品小食
材料:牛蒡乾3兩、水300克、砂糖180克、特調天然膠一大匙、果膠、枸杞少許。
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松脆海蜇皮 浏览:4次
菜系:粤菜 | 类别:甜品小食
材料:
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甜酸海蜇 浏览:4次
菜系:粤菜 | 类别:甜品小食
材料:
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番茄海蜇 浏览:4次
菜系:粤菜 | 类别:甜品小食
材料:
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凉拌海蜇 浏览:4次
菜系:粤菜 | 类别:甜品小食
材料:
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花旗有“参”炖蛋蛋 浏览:4次
菜系:粤菜 | 类别:甜品小食
材料:
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红豆沙 浏览:10次
菜系:甜品 | 类别:甜品小食
材料:红豆1杯、砂糖200公克、水1/4杯、沙律油30cc。
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豆沙包 浏览:7次
菜系:甜品 | 类别:甜品小食
材料:中筋面粉2杯,甜豆沙1杯,泡打粉1小匙,水1/2杯,低钠盐1小匙
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钵仔糕 浏览:6次
菜系:甜品 | 类别:甜品小食
材料:粘米粉六两,澄面三两,红豆六两,片糖八两,水四杯
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广式椰芸菊花饼 浏览:8次
菜系:甜品 | 类别:甜品小食
材料:糯米粉250克,粘米粉100克,白糖20克,椰芸50克,干菊花5克,清水适量。
阅读详细...(1368)>>>>
糍壳 浏览:4次
菜系:甜品 | 类别:甜品小食
材料:糯米、白头翁草药、豆沙
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加头纯正莲蓉月饼(广式) 浏览:10次
菜系:甜品 | 类别:甜品小食
材料:饼皮1.25千克 莲蓉6.5千克 刷面蛋150克
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