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| 酸菜鱼 浏览：7次 菜系：东北菜 | 类别：中厨靓菜 材料：主料 鲤鱼1条（1000克左右），陈年泡青酸菜250克。辅料 鸡蛋清1个，混合油40克，汤1250克，精盐4克，味精3克，胡椒面4克，料酒15克，泡辣椒末25克，花椒 10粒，姜片3克，蒜瓣7克。 阅读详细...(244)>>>> |
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| 炸田鸡腿 浏览：28次 菜系：东北菜 | 类别：中厨靓菜 材料：主料 田鸡腿4只。 辅料 面粉。精盐，味精，清油，绍酒，花椒水，花椒盐。 阅读详细...(245)>>>> |
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| 佛手排骨 浏览：7次 菜系：粤菜 | 类别：特色粤菜 材料：排骨400克，瘦猪肉300克，虾肉50克，鸭蛋2个，肥猪肉25克，生葱50克，荸荠50克，方鱼15克，精盐10克，麻油5克，味精6克，面粉100克，红辣椒1粒，川椒末少许，生油1000克（耗100克）。 阅读详细...(246)>>>> |
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| 雪花片汤 浏览：7次 菜系：特色靓汤 | 类别：亲亲靓汤 材料：原料：蛋清、鸡片、笋片、鱼片、火腿末。 调料：盐、味精、黄酒、高汤。 阅读详细...(247)>>>> |
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| 豉汁鱼云 浏览：11次 菜系：粤菜 | 类别：健康菜谱 材料：大头鱼一个，豆豉两汤匙，蒜肉两粒，姜、葱、红椒各少许。生抽1汤匙，油1汤匙、糖1茶匙，生粉1茶匙，胡椒粉，麻油各少许，水1/3杯。 阅读详细...(248)>>>> |
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| 百合啤梨白藕湯 浏览：7次 菜系：特色靓汤 | 类别：亲亲靓汤 材料：鮮百合200克，生啤梨2個，白蓮藕250克，鹽少許。 阅读详细...(249)>>>> |
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| 炖豆腐豬蹄香菇 浏览：7次 菜系：粤菜 | 类别：健康菜谱 材料：豆腐、絲瓜各200克，香菇50克，豬前蹄1個（約1000克左右），鹽10克，姜絲、■段各5克，味精3克。 阅读详细...(250)>>>> |
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| 松果香腸炒飯 浏览：8次 菜系：粤菜 | 类别：健康菜谱 材料：松果3大匙，香腸2根，■蛋1個，■1根，白飯3碗，沙拉油3大匙，鹽少許，胡椒、味精少許，酒1小匙。 阅读详细...(251)>>>> |
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| 葡汁雜菜 浏览：8次 菜系：粤菜 | 类别：健康菜谱 材料：西蘭花1個，椰菜花1個，薯仔2個，甘筍1條，紫色椰菜1/4個，青紅椒各1個，咖喱粉1包，薑數片，蘋果1個（磨蓉） 鹽2/3茶匙，冰糖2茶匙，花奶1杯，椰漿1罐，生抽1茶匙 阅读详细...(252)>>>> |
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| 煎素猪排 浏览：8次 菜系：粤菜 | 类别：健康菜谱 材料：1.莲藕1小段，荸荠140公克，香菇头40公克，素碎肉40公克。 2.酱油1大匙，糖1大匙，味精1小匙，盐1/2小匙，黑胡椒1小匙，肉桂粉1小匙，香油1大匙，地瓜粉1大匙。3.面粉2大匙。 阅读详细...(253)>>>> |
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| 肉烧海带 浏览：8次 菜系：浙江菜 | 类别：中厨靓菜 材料：带皮五花肉500克，水发海带200克，酱油1茶匙，绍酒1茶匙，糖1茶匙，盐3茶匙，葱段、姜块若干，大料3-4粒。 阅读详细...(254)>>>> |
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| 橙汁橙皮小牛排 浏览：7次 菜系：孔府菜 | 类别：中厨靓菜 材料：牛排5片 橙子2个 阅读详细...(255)>>>> |
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| 拌牛舌 浏览：7次 菜系：健康菜谱 | 类别：中厨靓菜 材料：熟牛舌150克，水发海米25克，菠菜250克，生姜5克，大蒜5克，精盐5克，辣椒面2克，芝麻油10克，芝麻10克（焙好），味精2克。 阅读详细...(256)>>>> |
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| 汤泡肚尖 浏览：9次 菜系：北京菜 | 类别：中厨靓菜 材料：猪肚尖250克，油菜芯30克，干口蘑15克。调料 鸡油15克，鸡汤600克，料酒10克，胡椒粉1克，盐5克，味精2克，姜片5克。 阅读详细...(257)>>>> |
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| 樱桃糖酒汁 浏览：7次 菜系：浙江菜 | 类别：中厨靓菜 材料：樱桃一公斤，糖400克，水500毫升，红葡萄酒500毫升 阅读详细...(258)>>>> |
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| 神仙粥 浏览：7次 菜系：粤菜 | 类别：米粥类 材料：羊肉、羊骨、鲫鱼、麦仁、川贝母、杏仁、茯苓、银耳、薏仁、枸杞、盐、胡椒、香醋、豆皮、麻油。 阅读详细...(259)>>>> |
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| 菜胆灵芝鲍 浏览：7次 菜系：粤菜 | 类别：特色粤菜 材料：金元鲍250克，鲜灵100克，菜心10棵，上汤适量 阅读详细...(260)>>>> |
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| 鲜味罗宋汤 浏览：7次 菜系：粤菜 | 类别：特色靓汤 材料：番茄切小块1个、柠檬洗净四分之一个、卷心菜切丝半个、蒜蓉1汤匙、胡萝卜去皮，切小块1条、清水5杯、洋葱切小块1个、盐、胡椒粉适量 阅读详细...(261)>>>> |
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| 龙马童子鸡汤 浏览：8次 菜系：特色靓汤 | 类别：亲亲靓汤 材料：海马，10克；虾仁，15克；童子鸡，1只（750克左右）。 阅读详细...(262)>>>> |
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| 西柠鹌鹑煲 浏览：8次 菜系：苏菜 | 类别：中厨靓菜 材料：主 料：鹌鹑5只，鹌鹑蛋6只，柠檬1个，干葱蓉1茶匙，红椒丝约10克，姜2片，芫荽适量。 腌料：干葱蓉1茶匙，生抽、盐、糖、姜汁各半茶匙，酒少许，柠檬汁半茶匙。 芡汁料：柠檬汁2茶匙，蜜糖1汤匙，（口急）汁、盐各半茶匙，生粉1茶匙，清水5汤匙。 阅读详细...(263)>>>> |
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