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| 麻辣田鸡腿 浏览：23次 菜系：湘菜 | 类别：另类饮食 材料：大活田鸡……1500克 酱油……25克 小红辣椒……50克 醋……10克 大蒜……50克 味精……2克 花生油……1000克（实耗100克） 花椒粉……1克 湿淀粉……50克 料酒……50克 香油……10克 盐……5克 阅读详细...(1860)>>>> |
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| 洞庭金龟 浏览：6次 菜系：湘菜 | 类别：另类饮食 材料：金龟金……1000克 八角……1克 猪五花肉……150克 干红椒……5克 冬笋……50克 葱……15克 水发香菇……25克 姜……15克 香菜……50克 白糖……1克 酱油……25克 味精……1克 绍酒……25克 芝麻油……20克 精盐……1克 胡椒粉……0.5克 桂皮……2克 熟猪油……50克 阅读详细...(1861)>>>> |
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| 开屏柴把桂鱼 浏览：23次 菜系：湘菜 | 类别：另类饮食 材料：净桂鱼肉……250克 鹌鹑蛋……12个 熟火腿……100克 杂骨汤……50克 冬笋………100克 鸡蛋清……2个 菠菜心……20个 姜………15克 红绿樱桃各……3粒 葱……100克 香菜……100克 绍酒…5克 干淀粉……20克 精盐……2克 湿淀粉………10克 芝麻油……5克 味精……1克 熟猪油……750克 阅读详细...(1862)>>>> |
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| 翠竹粉蒸鱼 浏览：12次 菜系：湘菜 | 类别：另类饮食 材料：母鮰鱼……1尾 白醋……5克 熟米粉……100克 绍酒……5克 五香粉……10克 味精……1克 原汁酱油……15克 葱…5克 豆瓣酱……25克 姜……5克 甜面酱……15克 精盐……1克 胡椒粉……1克 芝麻油……30克 花椒粉……1克 辣椒油………30克 白糖……1.5克 熟猪油……40克 阅读详细...(1863)>>>> |
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| 组庵鱼翅 浏览：24次 菜系：湘菜 | 类别：另类饮食 材料：水发玉结鱼翅…2000克 精盐…8克 味精……2.5克 干贝…50克 胡椒盐……1克 肥母鸡肉……1500克 葱结……50克 猪肘肉………1000克 姜片……50克 绍酒………150克 熟鸡油……25克 阅读详细...(1864)>>>> |
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| 生炊龙虾 浏览：5次 菜系：粤菜 | 类别：另类饮食 材料：活龙虾 750克 潮州桔油 2碟 精盐 2.5克 白猪油 75克 生姜 3克 白酒 15克 香菜 25克 生葱 25克 阅读详细...(1865)>>>> |
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| 生炊麒麟鱼 浏览：12次 菜系：粤菜 | 类别：另类饮食 材料：生鱼 750克 葱 10克 火腿 40克 白酒 10克 湿冬菇 50克 麻油 5克 肥肉 50克 生汤 20克 味精 5克 蛋白 15克 精盐 5克 上汤 150克 姜 10克 尾油 25克 阅读详细...(1866)>>>> |
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| 七彩瓤猪肚 浏览：22次 菜系：粤菜 | 类别：另类饮食 材料：猪肚1个 500克 咸鸭蛋黄 4个 去壳皮蛋 3个 精盐 7.5克 猪瘦肉 750克 味精 5克 猪皮 250克 芝麻油 10克 熟瘦火腿 15克 汾酒 25克 香菜 75克 白卤水 500克 阅读详细...(1867)>>>> |
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| 大良炒鲜奶 浏览：24次 菜系：粤菜 | 类别：另类饮食 材料：鲜牛奶 250克 鸡蛋清 250克 鸡肝 25克 味精 3.5克 蟹肉 25克 精盐 4克 腌虾仁 25克 干淀粉 2克 炸榄仁 25克 熟猪油 500克 熟瘦火腿 15克 阅读详细...(1868)>>>> |
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| 石榴鸡 浏览：45次 菜系：粤菜 | 类别：另类饮食 材料：鸡胸肉 175克 虾仁 100克 鸡皮 300克 猪肥肉 25克 熟冬笋 100克 芹菜梗 6克 火腿末 25克 蟹黄 10克 水发冬菇 50克 鸡蛋清 30克 精盐 11克 湿淀粉 25克 味精 2.5克 干淀粉 5克 胡椒粉 0.5克 芝麻油 2克 阅读详细...(1869)>>>> |
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| 胰腺癌食疗方 浏览：24次 菜系：健康菜谱 | 类别：健康菜谱 材料： 阅读详细...(1912)>>>> |
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| 起酥 浏览：5次 菜系：甜品 | 类别：甜品小食 材料：高筋麵粉612公克，低筋麵粉153公克，水398公克，糖138公克，鹽9公克，蛋61公克，奶粉30公克，酵母30公克，奶油77公克，乳化劑8公克 阅读详细...(1925)>>>> |
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| 芝香海苔捲 浏览：5次 菜系：甜品 | 类别：甜品小食 材料：蛋白1250g，細砂糖(a)400g，塔塔粉，細砂糖(b)350g，低筋粉300g，杏仁粉200g，玉米粉50g，香草水，芝麻粉500g，奶油150g，白油150g，糖粉180g，沙拉油100g，海苔粉300g 阅读详细...(1926)>>>> |
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| 玉米餅 浏览：5次 菜系：甜品 | 类别：甜品小食 材料：玉米250克，黃奶油100克，水400克，糖200克,粘米粉50克，生粉50克，吉士粉25克，熟芝麻50克，糯米粉250克，蛋50克，金黃色素小許 阅读详细...(1929)>>>> |
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| 酥皮月餅 浏览：5次 菜系：甜品 | 类别：甜品小食 材料：低筋粉500克，糖100-125克，蛋75克，奶粉40克，吉士粉50克，糖漿10克，黃奶油175克 阅读详细...(1930)>>>> |
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| 椰汁水晶冻 浏览：5次 菜系：甜品 | 类别：甜品小食 材料：洋菜粉(果胶)37克,水6杯,椰浆200毫升,鲜奶120毫升,罐头水蜜桃1罐,花型饼干模1个 阅读详细...(1972)>>>> |
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| 佛山盲公饼 浏览：5次 菜系：甜品 | 类别：甜品小食 材料：大米粉1.5千克，熟糯米粉1千克，绿豆粉2.5千克，白糖粉5千克，白芝麻500克，花生仁500克，熟猪油1.5千克，冰肉1千克 阅读详细...(1990)>>>> |
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| 炸牛奶 浏览：5次 菜系：甜品 | 类别：甜品小食 材料：粟粉40g，鮮奶375毫升，蛋白2只，油1汤匙，盐少许，砂糖1/2茶匙，水1/2杯 阅读详细...(1991)>>>> |
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| 芝麻球 浏览：5次 菜系：甜品 | 类别：甜品小食 材料：糯米粉700克，粳米粉300克，白糖200克，油150克，熟芝麻适量 阅读详细...(1992)>>>> |
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| 加州提子干炖蛋 浏览：5次 菜系：甜品 | 类别：甜品小食 材料：鸡蛋：10只、白糖：375克、椰奶：750克 阅读详细...(2006)>>>> |
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