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| 大良炒鲜奶 浏览：18次 菜系：粤菜 | 类别：特色粤菜 材料：配料：鲜牛奶250克、鸡蛋清250克、鸡肝25克、味精3.5克、蟹肉25克、精盐4克、腌虾仁25克 阅读详细...(385)>>>> |
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| 生炊龙虾 浏览：48次 菜系：粤菜 | 类别：特色粤菜 材料：配料：活龙虾750克、精盐2.5克、生姜3克、香菜25克、潮州桔油2碟、白猪油75克、白酒15克、 阅读详细...(386)>>>> |
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| 波菜鸡煲 浏览：15次 菜系：粤菜 | 类别：特色粤菜 材料：原料：鸡半只、冬菇仔半两、干葱六两、姜数片、菠菜五两、甘笋数片、蚝油一汤匙半；生抽一 阅读详细...(387)>>>> |
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| 白果鸭煲 浏览：14次 菜系：粤菜 | 类别：特色粤菜 材料：原料：光鸭一只、白果四两、黄芽白八两、芫荽二棵、胡萝卜、磨豉、蚝油、糖鸡粉、生粉、酒 阅读详细...(388)>>>> |
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| 纸包鸡 浏览：12次 菜系：粤菜 | 类别：特色粤菜 材料：主料：鸡胸肉（切片） 辅料：料酒、酱油、盐、麻油、胡椒、豌豆荚、葱丝、姜丝、玻璃纸、葱 阅读详细...(389)>>>> |
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| 油淋鸡 浏览：15次 菜系：粤菜 | 类别：特色粤菜 材料：主料：鸡半只（或鸡腿）调味：葱末 姜末 糖 酱油 麻油 阅读详细...(390)>>>> |
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| 台湾菜 浏览：12次 菜系：闽菜 | 类别：地方特色 材料：请阅 阅读详细...(391)>>>> |
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| 海鳗鸡骨汤 浏览：20次 菜系：特色靓汤 | 类别：亲亲靓汤 材料：材料：海鳗400克、牛蒡1/2根、鲜冬菇4朵、红萝卜1/4根、独活5厘米、西芹1/4根、三叶芹1束、鸡汤600毫升（鸡骨5只份量、水5升、瓜状昆布2片）、黑胡椒适量、淡口酱油2茶匙、盐1/2茶匙、酒1茶匙、醋、炸油。 阅读详细...(392)>>>> |
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| 嘉禾雁扣 浏览：12次 菜系：粤菜 | 类别：特色粤菜 材料：原料:火鹅肉，冬瓜，浸发鱿鱼，大地鱼末，上汤，菜远，蚝油，花生油，精盐，味精，干淀粉，白糖，绍酒，蒜茸，姜片，老抽等 。 阅读详细...(396)>>>> |
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| 金华玉树鸡 浏览：15次 菜系：粤菜 | 类别：特色粤菜 材料：原料:三黄鸡一只,金华火腿70克,芥兰300克,北菇，蚝油，味精，精盐，绍酒，淀粉，老抽上汤等。 阅读详细...(398)>>>> |
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| 兰度鸽脯 浏览：14次 菜系：粤菜 | 类别：特色粤菜 材料：原料:乳鸽1只、芥兰段200克、蒜茸、姜花、甘笋花适量。 阅读详细...(399)>>>> |
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| 红烧猪手 浏览：15次 菜系：粤菜 | 类别：特色粤菜 材料：原材料：鲜猪手300克、冬茹10克、生姜10克、蒜子10克。 调味料：花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、老抽王10克、麻油5克、湿生粉15克、绍酒、鸡汤150克。 阅读详细...(400)>>>> |
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| 冬瓜汤谱 浏览：12次 菜系：粤菜 | 类别：特色靓汤 材料：请阅 阅读详细...(401)>>>> |
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| 萝卜丝蛤蜊汤 浏览：12次 菜系：粤菜 | 类别：特色靓汤 材料：材料：蛤蜊225公克，白萝卜1/4条，水3杯，米酒1小匙，盐1/2小匙，味精1/4小匙。 阅读详细...(402)>>>> |
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| 梨花豆腐汤 浏览：14次 菜系：特色靓汤 | 类别：亲亲靓汤 材料：主料：嫩豆腐1盒、鸭梨 辅料：猪肥瘦肉末、鸡蛋清、火腿末、香菜叶 调料：精盐、鸡精、牛奶、食用油、高汤 阅读详细...(403)>>>> |
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| 山药炒虾仁 浏览：6次 菜系：粤菜 | 类别：特色粤菜 材料：材料：山药150克、草虾仁150克、红辣椒1根、香菇2朵、葱1根 调味料：酒、盐各半茶匙、高汤2大匙、太白粉水1茶匙、香油少许 阅读详细...(404)>>>> |
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| 大良炒鲜奶 浏览：15次 菜系：粤菜 | 类别：地方特色 材料：牛奶、鸡蛋、鲜草菇、菱粉、精盐少许、味精、生油。 阅读详细...(405)>>>> |
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| 金腿鲫鱼 浏览：12次 菜系：粤菜 | 类别：特色粤菜 材料：主料：鲫鱼 辅料：金华火腿、油菜、香菇 调料：盐、葱、姜、料酒、胡椒粉、水淀粉 阅读详细...(407)>>>> |
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| 瓜粒汤 浏览：14次 菜系：特色靓汤 | 类别：亲亲靓汤 材料：材料：冬瓜1/2斤、瘦猪肉粒4两、冬菇8粒。 调味料：糖少许、生抽1茶匙、生粉1/2茶匙、胡椒粉少许、盐3/4小匙、胡椒粉少许、麻油少许。 阅读详细...(408)>>>> |
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| 清蒸白鳝 浏览：12次 菜系：粤菜 | 类别：特色粤菜 材料：主料：白鳝鱼1000克。 配料：火腿15克，水发香菇10克，板油丁20克，姜花10克，葱段100克，水发冬笋15克，姜米10克。 作料：味精2。5克，料酒15克，盐水10克，醋2。5克，清汤200克。 阅读详细...(411)>>>> |
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