菜系:安徽菜 类别:健康菜谱 材料:虾仁15克,枸杞子30克,仔公鸡1只,料酒、味精、食盐、生姜、葱、水豆粉、清汤各适量。
>>搜索相关图片
做法:制法:将仔公鸡宰杀后,去毛和内脏,洗净,装入大盆内备用。将枸杞子、虾仁用温水洗净,泡10分钟,分放在鸡肉上,加葱段、姜块、清汤适量,上笼蒸至烂熟。将仔公鸡出笼后,拣去葱段和姜块,放入味精、食盐,另用豆粉勾芡收汁后,浇在鸡的上面即成。功效:温肾壮阳,益气补精。用法:佐餐食用。应用:适用于肾阳虚阳痿早泄,腰膝酸软者。俞小平、黄志杰主编科学技术文献出版社出版摘自《中国益寿食谱》
>>[返回]