菜系：东北菜

 类别：特色靓汤

 材料：麻雀10只，仙茅15克，芡实60克，红枣5个。

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做法：
制法：将麻雀剖净，去内脏、脚爪。仙茅、芡实、红枣（去核）洗净，与雀肉一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味供用。
功效：温肾壮阳。
用法：每日1次服食。
应用：适用于肾阳不足之人。

俞小平、黄志杰主编

科学技术文献出版社出版

摘自《中国益寿食谱》
                          

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