菜系：鲁菜

 类别：米粥类

 材料：枸杞叶250克，羊肾1只，羊肉100克，葱白2茎，粳米50克，盐少许。

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做法：
制法：羊肾剖洗干净，去内膜，细切；羊肉洗净切碎；枸杞叶煎汁去渣，同羊肾、羊肉、葱白、粳米一起煮粥，粥成加盐少许，稍煮即可。
功效：壮元阳，补肾气。
用法：每日分2次服食。
应用：适于中老年人肾亏者服用。

俞小平、黄志杰主编

科学技术文献出版社出版

摘自《中国益寿食谱》
                          

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