菜系:鲁菜 类别:米粥类 材料:枸杞叶250克,羊肾1只,羊肉100克,葱白2茎,粳米50克,盐少许。
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做法:制法:羊肾剖洗干净,去内膜,细切;羊肉洗净切碎;枸杞叶煎汁去渣,同羊肾、羊肉、葱白、粳米一起煮粥,粥成加盐少许,稍煮即可。功效:壮元阳,补肾气。用法:每日分2次服食。应用:适于中老年人肾亏者服用。俞小平、黄志杰主编科学技术文献出版社出版摘自《中国益寿食谱》
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