菜系:苏菜 类别:米粥类 材料:鲜虾、韭菜各30克,粳米150克,精盐5克,姜末3克。
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做法:制法:将虾仁洗净,切成碎末,待用。把韭菜择洗干净,切成小段,待用。将粳米用清水淘洗干净,直接入煮锅内,加水适量,置于旺火上烧沸,加入虾末共煮粥,待粥将熟时,下姜末、韭菜、精盐,再沸一沸,即可供食用。功效:补肾壮阳,健中固精。用法:每日早、晚食用。应用:适用于肾阳亏虚,腰膝酸软,阳痿早泄者。俞小平、黄志杰主编科学技术文献出版社出版摘自《中国益寿食谱》
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