菜系：鲁菜

 类别：健康菜谱

 材料：黄芪、枸杞子各30克，乳鸽1只。

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做法：
制法：将乳鸽（未换毛的幼鸽）浸入水中淹死，去毛和内脏，洗净，放入炖盅内，加水适量，再加入黄芪和枸杞子。再将盛有鸽和药的盅放入锅内，隔水炖熟即成。
功效：大补元气，健脾益胃。
用法：每日1次空腹食。
应用：适用于气虚体倦乏力之人。

俞小平、黄志杰主编

科学技术文献出版社出版

摘自《中国益寿食谱》
                          

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