菜系：官府菜

 类别：米粥类

 材料：人参6克，黄芪60克，大米100克。

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做法：
制法：将人参研末，黄芪水煎2次，合并煎液。大米投入黄芪液中大火烧开，再投入人参末，小火煮粥，加白糖调味。
功效：补气强身，延年益寿。
用法：每日早、晚分2次服食。
应用：适用于气虚体弱者。

俞小平、黄志杰主编

科学技术文献出版社出版

摘自《中国益寿食谱》
                          

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