菜系：鲁菜

 类别：特色靓汤

 材料：玉米须45克，绵茵陈30克，蚌肉120克，调料适量。

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做法：
制法：将蚌肉洗净，加清水适量略煮片刻，再加玉米须、绵茵陈、用大火煮沸1小时，去渣取汁，调味即可。
功效：清热利湿。
用法：每日分3次饮用。
应用：适用于胆囊炎、胆石症患者。

俞小平、黄志杰主编

科学技术文献出版社出版

摘自《中国益寿食谱》
                          

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