菜系：东北菜

 类别：健康菜谱

 材料：黄精60克，猪瘦肉200克，调料各适量。

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做法：
制法：将黄精、猪瘦肉洗净，切成小块，加清水、调料各适量，隔水炖熟即成。
功效：补脑益智，润心肺。
用法：佐餐食用，每周2--3次。
应用：适用于气血不足引起体弱乏力，记忆力减退者。

俞小平、黄志杰主编

科学技术文献出版社出版

摘自《中国益寿食谱》
                          

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