菜系:粤菜
类别:另类饮食
材料:牛蒡四支、金針菇6兩、洋菜條半條、小黃瓜2條、紅蘿蔔半條。
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做法:作法1.牛蒡切絲浸水後,燒開水煮熟浸冷開水放冰箱備用。洋菜條浸軟切段。金針菇川燙起來,小黃瓜切絲,紅蘿蔔切絲。2.將所有材料冰涼,吃時才調味。
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