菜系：粤菜

 类别：另类饮食

 材料：牛蒡1條、排骨半斤。鹽、味素各少許。

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做法：
作法
1.牛蒡削皮洗淨，切長方塊或滾刀塊，排骨洗淨川燙去血水。

2.將（1）料加水，以電鍋燉煮，或直接煮成湯，調味後即可。


                          

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