菜系：甜品

 类别：甜品小食

 材料：草莓+雪梨：雪梨1/2，草莓140克，糖3匙，肉桂粉3匙，清水120克，清水40克（后下）。　　草莓+菠萝+水密桃：材料：糖50克，清水150克，草莓80克，纯味低脂乳酪260克，糖水120克，菠萝3片，蜜桃130克。

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做法：


步骤：

1、雪梨去皮后，将草莓和120克清水、糖搅匀。



2、加入肉桂粉，用微火煮15分钟。入于甜品碟上，最后将清水40克加入剩下的草莓酱，再煮5分钟。



3、将酱汁淋在雪梨上，用白巧克力酱装饰。可热食也可冻食。




步骤：

1、将糖（50克）与清水（150克）混合煮成糖水，放凉备用。



2、将草莓、纯味低脂乳酪、糖水、密桃分别用搅拌机搅匀。



3、放入冰霜冰冻，用铁匙刮起放于玻璃杯中，加生果粒装饰即可。





来源：金羊网——新闻周刊


                          

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