菜系：素食菜

类别：健康菜谱

材料：主角：玉米面包、煎蛋、西红柿、生菜、紫甘蓝　　配角：蛋黄酱、奶酪、芥末酱

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做法：

　　1、将玉米面包剖开，均匀地涂上蛋黄酱。

　　2、把生菜叶铺在面包上。

　　3、放适量紫甘蓝丝。

　　4、将煎蛋放在菜丝上。

　　5、加少许奶酪。

　　6、摆上西红柿片，再加一些芥末酱，即可。



来源：天天健康


                          

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