菜系:小吃 类别:糕点类 材料:cream cheese150克/butter 100g/牛奶150抹茶粉6g/玉米粉20g/低粉15蛋黄40蛋白120(约3个)/细砂糖70gg(约2个)/细砂糖35g蛋黄40g(约2个)/细砂糖35ggg
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做法:制作方法:1.将材料a隔水加热融化,搅拌均匀2.材料b过筛后拌入芝士糊,再加入蛋黄和35克细砂糖3.蛋白加糖打至湿性发泡,分次拌入芝士面糊4.将面糊倒入模型,烤箱预热150度,热水烘烤30钟,关掉上火继续烘烤30分钟摘自:大洋网
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