菜系:粤菜 类别:特色靓汤 材料:瘦猪肉250克,清汤4饭碗,丝瓜1条 淀粉1大匙
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做法:瘦猪肉切成薄片,用淀粉抓匀,丝瓜也切成片,清汤煮滚放入猪肉,精盐,姜茸煮1分钟后放入丝瓜煮滚即可。来源:中国家庭网
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