菜系：粤菜

 类别：特色靓汤

 材料：瘦猪肉250克，清汤4饭碗,丝瓜1条 　淀粉1大匙

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做法：
瘦猪肉切成薄片，用淀粉抓匀，丝瓜也切成片，清汤煮滚放入猪肉，精盐，姜茸煮1分钟后放入丝瓜煮滚即可。



来源：中国家庭网


                          

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