菜系：素食菜

 类别：素食菜

 材料：主料：鲜蘑、口蘑、木耳、腐竹、香茹各25克，全部用水发好。罐装青豆、莲子、草茹和小枣、核桃仁25克。 调料：白糖0克，酱油20克，味精2克，花生油10克，料酒、水淀粉、盐各少许。

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做法：

把上述10种主料一起放入热油锅中煸炒，再加盐、白糖、酱油、料酒、味精烧一会儿，熟时淋入淀粉汁即可。


注意事项：煸炒时一定要多放点油才好吃。放少许香油更好。




来源：假日旅游网


                          

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