北京菜76 | 东北菜70 | 安徽菜60 | 南京菜53 | 上海菜60 | 浙江菜83 | |
鲁菜54 | 闽菜73 | 苏菜74 | 粤菜409 | 川菜143 | 湘菜76 | |
陕西菜47 | 孔府菜52 | 官府菜25 | 素食菜27 | 米粥类166 | 糕点类31 | |
健康菜谱1118 | 甜品小食70 | 风味小吃103 | 中厨靓菜103 | 特色靓汤629 | 地方特色326 | |
另类饮食115 | 水果蔬菜26 | 其它分类54 | 回族清真4 |
菜系:健康菜谱
类别:健康菜谱
材料:小红枣,大麦,秫米,莲子,糖,苡米,鸡或牛肉、排骨,肉豆蔻、草豆蔻、丁香、茴香、桂皮
>>搜索相关图片
做法:
孩子又黄又瘦,是由于喂养不当,导致脾胃虚弱的结果。如孩子过多吃冷饮,容易使脾胃受伤而发生气滞。爱吃东西,吃多了会造成“停食”,也使脾胃之气呆滞。嗜食甜食会伤及脾,造成脾虚,使脾胃气滞。脾胃虚弱的孩子很少有饥饿感,这是由于脾胃气机不畅,也是孩子黄瘦的最根本原因。中医治疗,主要是调理脾胃,舒畅气机,清除宿食,温补脾胃,以祛虚寒等。还可采用以下药膳,进行饮食调理。
(1)枣麦粥。选干净小红枣8-10枚,大麦适量,用温水浸泡后旺火熬煮。
(2)枣秫粥。先将秫米用少量水浸泡后,再放锅内炒至略黄,然后加入浸泡后的小红枣8-10枚,用旺火敖烂。
(3)莲子粥。将莲子去皮去芯,用温水浸泡后旺火熬煮成粥,吃时可加少量糖。
(4)苡米粥。将选干净的苡米,或加少量秫米,用温水浸泡后,再用旺火熬粥。
(5)肉汤粥。用鸡或牛肉、排骨煮汤,煮时加入肉豆蔻、草豆蔻、丁香、茴香、桂皮等适量,吃时放点食盐。
在吃上述汤粥时,可与从市场上所购的山楂糕及茯苓饼同吃,以调理脾胃。
如果使孩子从小养成良好的饮食习惯,及时添加辅食,不要一味吃甜食,以咸食为主,不偏食,适当节制生冷饮食,就能有效地预防孩子黄瘦。
摘自饮食品网
>>[返回]