菜系：健康菜谱

类别：特色靓汤

材料：羊肉150克，鲜虾100克，豆腐2块

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做法：[制法]：1.羊肉洗净、切片；鲜虾洗净；豆腐略洗，备用。
2.将羊肉、鲜虾放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲1小时，加入豆腐及姜丝适量，再煲半小时，调味供用。

[功能]：补气益血、补肾壮阳

[适量范围]：用于治疗气血不足，肾阳虚衰。症见面色萎黄、虚羸消瘦、心悸眼花；肝虚之目暗、视力减退，或产后血虚、体倦乏力、视物昏花等。

摘自冬季实用保健补益汤谱
                          

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