菜系：粤菜

类别：糕点类

材料：巧克力蛋糕坯、黑樱桃罐头

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做法：


　　





不管多高贵的星级酒店，也不管多普通的西式餐馆，只要有售卖点心的地方，一定少不了黑森林蛋糕。通常它不是最眩、最醒目的，但是总有忠实拥趸对它青睐有加。富有意境的名字；香浓诱人的巧克力口味；柔软的口感、甜蜜的味道……完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。即使面对再多琳琅满目的选择，很多人也会不自禁地脱口而出——黑森林！

　　黑森林蛋糕的主料与配料

　　

　　配料：奶油、樱桃酒、糖粉

　　做法：1、将三角形巧克力蛋糕坯切成三片。

　　2、均匀地涂上奶油。

　　3、放上用樱桃酒煮过的黑樱桃。

　　4、摆上另一片巧克力蛋糕，加工方法同上。

　　5、再放一片巧克力蛋糕，并涂上奶油。

　　6、在蛋糕上挤一朵奶油花，放一颗红樱桃，最后撒上巧克力片和糖粉即可
来源:GOOD好主妇


                          

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