菜系：粤菜

 类别：特色靓汤

 材料：老鸭1只，干淮山、圆肉、杞子、益智仁各15克，盐适量。

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做法：






　　
　　做法：

　　1、把老鸭杀开，去除内脏后洗净，剁大块。

　　2、连同药材一起放进煲内，放适量清水，煲4小时左右，调味后便可食用。



　　来源:美食导报
                          

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