菜系:粤菜 类别:特色靓汤 材料:老鸭1只,干淮山、圆肉、杞子、益智仁各15克,盐适量。
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做法: 做法: 1、把老鸭杀开,去除内脏后洗净,剁大块。 2、连同药材一起放进煲内,放适量清水,煲4小时左右,调味后便可食用。 来源:美食导报
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