菜系：鲁菜

类别：特色靓汤

材料：乳鸽1只，当归15克，红参10克，生姜3片，红枣4粒

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做法：[制法]：1.乳鸽剖净，去内脏及脚爪，用开水拖过；红参，当归略洗，分别切片；红枣（去核）、生姜（去皮）分别用清水洗净，备用。
2.将备用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，置锅内用文火隔开水炖2小时，调味供用。

[功能]：补气生血、<a href="http://www.dllexe.com">调经</a>止崩

[适用范围]：用于气血两虚。症见崩中漏下，或月经淋沥不净，或一月数行，头目眩晕等。

摘自饮食品网
                          

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