菜系：鲁菜
类别：米粥类
材料：胡桃肉10-15个，粳米100克
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做法：取胡桃肉10-15个，捣碎，粳米100克，同煮成粥，可作晚餐或点心服食。本品具补肾、益肺、润肠之功效，适用于老年肾亏腰疼、腿脚软弱无力、肺虚久咳、气短喘促、慢性便秘、病后衰弱，以及尿结石等症。摘自饮食品网
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