菜系：鲁菜

类别：健康菜谱

材料：鳖甲50克，鸽子1只。

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做法：
制法：鸽子去毛和内脏，鳖甲打碎，放入鸽子腹内，共放入沙锅，加水适量，慢火炖熟后调味即可。
功效：益肾精，补肝血。
用法：吃鸽肉喝汤，隔日1剂，每月连服5-6剂。
应用：适用于肝肾不足，精血亏虚者。

俞小平、黄志杰主编

科学技术文献出版社出版

摘自《中国益寿食谱》
                          

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