菜系:鲁菜 类别:健康菜谱 材料:人参25克,当归20克,猪腰子2个,生姜、葱、食盐、味精各适量。
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做法:制法:将人参洗净,切片,当归洗净,切1厘米小节,猪腰洗净切小颗粒,放入沙锅内,锅内加入生姜、葱、食盐,水适量。将沙锅置武火上烧沸,移文火上炖1小时即成。食用时,可加味精少许。功效:补益心肾。用法:去药渣,吃腰子。应用:适用于心肾虚损引起的自汗,心悸,腰膝酸软者。俞小平、黄志杰主编科学技术文献出版社出版摘自《中国益寿食谱》
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