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奶油螃蟹 浏览:40次 菜系:小吃 | 类别:风味小吃 材料:螃蟹1只、奶油1条、大蒜4粒、洋葱1/4个。调味料盐3/4茶匙、胡椒粉2茶匙、酒1/2杯 阅读详细...(21)>>>> |
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金玉满钵 浏览:40次 菜系:素食菜 | 类别:素食菜 材料:冻豆腐、酸菜、粉丝、口蘑、松蘑、香菜、精盐、胡椒粉、花生油各适量。 阅读详细...(22)>>>> |
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银丝翡翠汤 浏览:6次 菜系:素食菜 | 类别:特色靓汤 材料:千张100克,碱面少许,冬菇、玉兰片各30克,花生油、面粉适量,干丝30克,姜末、精盐、味精、料酒、胡椒粉适量,豆苗100克。 阅读详细...(23)>>>> |
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金钱玉树 浏览:43次 菜系:素食菜 | 类别:素食菜 材料:香菇100克,小油菜400克,炸熟核桃仁50克,盐、酱油、白糖、葱、姜、蒜、水淀粉、香油、鸡精、高汤、食用油适量。 阅读详细...(24)>>>> |
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元宝落满盘 浏览:6次 菜系:素食菜 | 类别:素食菜 材料:玉米粉300克,面粉300克,水发冬菇、玉兰片、胡萝卜、香菜硬、雪里蕻叶(其它菜叶也行)、精盐、味精、料酒、水淀粉、香菜油、花生油、酱油、水淀粉各适量。 阅读详细...(25)>>>> |
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芝麻田鸡 浏览:48次 菜系:特色沪菜 | 类别:特色沪菜 材料:田鸡12两、冬菇四只、笋肉二两、芹菜(或葱)二条切碎、甘笋数片、姜数小片、蒜茸一茶匙、炒香芝麻一汤匙。 阅读详细...(26)>>>> |
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藏式咖喱鱼 浏览:14次 菜系:特色沪菜 | 类别:特色沪菜 材料:鲈鱼青红椒、洋葱咖喱、盐、味精、干淀粉 阅读详细...(27)>>>> |
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菠萝龙眼鱼 浏览:8次 菜系:浙江菜 | 类别:地方特色 材料:大墨鱼300克、莲子100克、霉干菜100克、菜心100克、南乳汁20克为食街 阅读详细...(28)>>>> |
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加莉娜风味小龙虾 浏览:39次 菜系:素食菜 | 类别:素食菜 材料:小龙虾16条、橄榄油30毫克、牛油20克、银鱼风味的牛油汁:牛油100克、银鱼1条、蒜1/2瓣、水瓜钮(醋渍)2汤匙、番莞妥(切碎)1汤匙、番茄汁100毫升、高筋面粉、盐、胡椒粉为食街 阅读详细...(29)>>>> |
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辣子福寿螺 浏览:7次 菜系:孔府菜 | 类别:地方特色 材料:福寿螺、干椒、花椒面、生姜、蒜茸、调料等。 阅读详细...(30)>>>> |
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锤肉炖鲫鱼 浏览:6次 菜系:孔府菜 | 类别:地方特色 材料:活鲫鱼、肉茸、胡椒、葱姜、黄酒、盐、味精。 阅读详细...(31)>>>> |
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干煸鳝鱼丝 浏览:7次 菜系:素食菜 | 类别:素食菜 材料:牛里脊肉250克,芹菜100克,姜丝15克,郫县豆瓣25克,花辣粉、川盐各1克,酱油、香油各10克,油150克。 阅读详细...(32)>>>> |
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姜汁热碗开胃鸡 浏览:41次 菜系:鲁菜 | 类别:健康菜谱 材料:仔鸡1只,盐6克,料酒10毫升,胡椒粉0.5克,味精0.5克,红油15克,醋5毫升,酱油7毫升,淀粉4克,姜米2毫升,汤100克。 阅读详细...(33)>>>> |
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恋爱豆腐 浏览:40次 菜系:川菜 | 类别:地方特色 材料:酸汤豆腐500克,折耳根150克。煳辣椒粉、酱油、盐、味精、麻油、苦蒜、木姜子、花椒粉、姜米、葱花、碱水等适量。 阅读详细...(34)>>>> |
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龙井鲍鱼 浏览:51次 菜系:粤菜 | 类别:中厨靓菜 材料:罐头鲍鱼175克,龙井茶叶10克,豆苗5克,盐4克,味精2克,料酒4毫升,胡椒粉0.1克,清汤100克。 阅读详细...(35)>>>> |
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贝丝扒菜胆 浏览:9次 菜系:素食菜 | 类别:素食菜 材料:干贝50克,芥菜心600克,小苏打5克,高汤100克,精盐10克,淀粉水20克,油50克,味精1克。 阅读详细...(36)>>>> |
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果仁酱子排 浏览:7次 菜系:上海菜 | 类别:上海菜 材料:猪肋排500克,银芽,果仁。 阅读详细...(37)>>>> |
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小麦草蛋挞 浏览:7次 菜系:小吃 | 类别:风味小吃 材料:牛油250克 白糖140克 面粉480克(筛过) 鸡蛋1个 小麦草粉10克(筛过) 阅读详细...(38)>>>> |
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粉皮烧鱼头 浏览:5次 菜系:上海菜 | 类别:上海菜 材料:鲢鱼头半个,粉皮2包,青蒜1根,辣椒2个,葱2根,姜2片。 阅读详细...(39)>>>> |
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家庭小炒皇 浏览:6次 菜系:回族清真 | 类别:回族清真 材料:鲜鱿鱼50克、鳝鱼肉50克、香干30克、红椒一只、韭菜花10克、姜一块花生油20克、盐10克、味精8克、蚝油5克、麻油5克、湿生粉适量、胡椒粉少许。 阅读详细...(40)>>>> |
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