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| 油泼青鱼 浏览：7次 菜系：鲁菜 | 类别：中厨靓菜 材料：主料 活青鱼1条(约1.5公斤)红根、豆瓣葱15克，鲜豌豆25克，香菜段50克，加工好的水香菇10克。调料植物油100克，料酒15克，酱油50克，盐5克，味精8克，葱段、姜块各10克姜末5克，胡椒粉少许，鸡蛋适量。 阅读详细...(224)>>>> |
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| 芹菜鱼丝 浏览：7次 菜系：东北菜 | 类别：中厨靓菜 材料：主料 嫩芹菜心150克。辅料 净青鱼肉200克，鸡蛋清20克，精盐3克，料酒15克，味精1克，油20克，姜丝5克，湿淀粉25克，葱丝10克，高汤80克，猪油300克。 阅读详细...(225)>>>> |
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| 醋椒鱼 浏览：11次 菜系：浙江菜 | 类别：中厨靓菜 材料：主料：活鲤鱼1条（约500-750克）。调料：料酒10克，味精2克，盐5克，葱丝、姜汁、胡椒粉、白醋、猪油、香菜各适量，高汤500克。 阅读详细...(226)>>>> |
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| 三鲜鱼唇 浏览：12次 菜系：健康菜谱 | 类别：中厨靓菜 材料：水发鱼唇1.25公斤，罐头竹笋100克，水发冬菇50克，熟净火腿50克，净老母鸡1.5公斤，肥鸭500克，白糖10克，盐12克，味精3克，芝麻油10克，料酒15克，鲜姜10克，水淀粉10克，大葱10克 阅读详细...(227)>>>> |
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| 百合鲫鱼汤 浏览：12次 菜系：特色靓汤 | 类别：亲亲靓汤 材料：主料：鲫鱼多尾，约1000克。配料：百合200克。调料：精盐、胡椒粉、生油各适量。 阅读详细...(228)>>>> |
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| 香葱炒大肠 浏览：6次 菜系：粤菜 | 类别：特色粤菜 材料：香葱100克、猪大肠250克、红椒1只、生姜一块 花生油20克、盐10克、味精8克、蚝油5克、白糖3克、胡椒粉少许、绍酒5克、麻油5克。 阅读详细...(229)>>>> |
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| 红烧叉烧枝竹 浏览：6次 菜系：粤菜 | 类别：特色粤菜 材料：叉烧10克、干枝竹100克、红椒1只、生姜10克、葱10克 花生油500克（实耗油80克）、盐10克、味精、白糖5克、老抽王5克、蚝油5克、湿面粉20克、麻油5克、鸡汤50克。 阅读详细...(230)>>>> |
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| 淡菜南瓜汤 浏览：6次 菜系：特色靓汤 | 类别：亲亲靓汤 材料：淡菜 三两 瑶柱 四粒 南瓜 一斤四两 阅读详细...(231)>>>> |
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| 抓炒掌中宝 浏览：6次 菜系：粤菜 | 类别：特色粤菜 材料：鸡脚掌中肉150克、青瓜10克、生姜一块、蒜少许 花生油200克（实耗油30克）、盐10克、味精8克、胡椒粉少许、麻油5克、绍酒20克。 阅读详细...(232)>>>> |
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| 红椒爆鲜虾 浏览：6次 菜系：川菜 | 类别：中厨靓菜 材料：中虾1斤、蒜茸2茶匙、葱2根切碎、川椒粉1茶匙。 盐1/4茶匙，麻油、古月粉适量，鸡蛋白2茶匙，生粉半汤匙。 生粉1/4茶匙，水1汤匙，盐1/4茶匙。 阅读详细...(233)>>>> |
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| 盐爆鱿鱼卷 浏览：7次 菜系：粤菜 | 类别：特色粤菜 材料：水发鱿鱼、香菜嫩梗。 调料：盐、味精、黄酒、生油、麻油、蒜片、葱丝、醋。 阅读详细...(234)>>>> |
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| 云片豆腐脑 浏览：8次 菜系：粤菜 | 类别：特色粤菜 材料：白玉豆腐、鹌鹑蛋 盐、味精、色拉油、糖、生菱粉 阅读详细...(235)>>>> |
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| 豆苗蘑菇汤 浏览：7次 菜系：粤菜 | 类别：特色靓汤 材料：豆苗、口蘑、金针菇 阅读详细...(236)>>>> |
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| 酒炖杉皮鸡汤 浏览：7次 菜系：特色靓汤 | 类别：亲亲靓汤 材料：白公鸡1只，菠菜心100克，杉皮100克。 生姜15克，米酒150毫升，盐适量。 阅读详细...(237)>>>> |
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| 苹果银耳瘦肉汤 浏览：6次 菜系：粤菜 | 类别：特色靓汤 材料：瘦肉400g，苹果1个，蜜枣6颗，银耳、胡萝卜适 阅读详细...(238)>>>> |
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| 枸杞菊花煲排骨 浏览：7次 菜系：特色靓汤 | 类别：亲亲靓汤 材料：排骨500g，枸杞1小把，干菊花4朵，姜1小块。 阅读详细...(239)>>>> |
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| 空心菜和蓑衣黄瓜 浏览：6次 菜系：粤菜 | 类别：健康菜谱 材料：空心菜、黄瓜 阅读详细...(240)>>>> |
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| 蚝汁烧牛肚 浏览：7次 菜系：粤菜 | 类别：特色粤菜 材料：牛肚250克、红椒1只、生姜10克、葱10克 花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、清汤20克。 阅读详细...(241)>>>> |
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| 水煮鱼 浏览：7次 菜系：粤菜 | 类别：特色粤菜 材料：请阅 阅读详细...(242)>>>> |
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| 清炸里脊 浏览：35次 菜系：东北菜 | 类别：中厨靓菜 材料：猪里脊300克。油、酱油、味精、绍酒、花椒盐。 阅读详细...(243)>>>> |
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